REBANHO BOVINO DOS ESTADOS UNIDOS

     No início de 2016, o rebanho bovino dos Estados Unidos alcançou cerca de 92 milhões de cabeças, número 3% superior ao início do ano anterior, de acordo com dados da USDA – Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Este efetivo representa 43,3% do rebanho brasileiro, de 212,3 milhões de cabeças em 2014 (IBGE).  Ressalta-se que o rebanho bovino americano era de aproximadamente 103 milhões de animais em 1996 e que o atual aumento no plantel é resultado da recuperação de pastagens afetadas por secas em anos anteriores.

    Segundo a USDA, o país deve exportar 1,1 milhão de tonelada de carne bovina em 2016, aproximadamente 58% do volume que o Brasil deve exportar. Destaca-se, entretanto, que a exportação dos EUA atingem mercados onde o seu produto possui maior valor, inclusive atendendo mercados asiáticos, antes ocupados pela Austrália. A USDA aponta ainda que a produção mundial de carne é de cerca de 59,2 milhões de toneladas anuais e seu consumo aproximado de 57 milhões.

REBANHO BOVINO BRASILEIRO

     Em 2014, segundo dados do IBGE, o rebanho bovino do Brasil alcançou 212,3 milhões de cabeças, aproximadamente 569 mil unidades a mais que em 2013. Com este plantel o país se coloca na segunda posição no ranking mundial, atrás somente da Índia.

     A região Centro Oeste é a que possui o maior rebanho, com aproximadamente 33,5% do total nacional; em relação aos estados, Mato Grosso, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Pará concentram 54% dos bovinos do país.

PISCICULTURA

     A produção de peixes no país chegou em 2014 a 474,3 mil toneladas, 20,9% superior ao ano anterior. A região Norte é a líder nacional, com 139,1 mil toneladas, sendo Rondônia responsável pela maior produção, com 75 mil toneladas.

    Todos os estados brasileiros possuem produção de peixes, dividida em 2.871 municípios. Esta produção é representada por 70,2% de criação de peixes e 20,5% por camarões, entre outros criames. O município de Sorriso, no Mato Grosso, é o maior produtor nacional de peixes, com 21 mil toneladas em 2014, entretanto, 2,4% inferior ao ano anterior.

     No Brasil, a tilápia é a espécie mais criada, com 198,5 mil toneladas, 41,9% da produção nacional, seguida pelo tambaqui com 139,3%, cerca de 29,3% do total.

LEITE

Em 2014, foram produzidos no Brasil 35,2 bilhões de litros de leite, com um aumento de 2,7% em relação a 2013. Este volume coloca o país na quinta posição mundial, atrás da União Européia, Índia, EUA e China. Atualmente a região Sul é a maior produtora  entre as regiões brasileiras, com 34,7% da produção brasileira; Minas Gerais, contudo, continua como o principal estado produtor com 9,3 bilhões de litros, representando aproximadamente 26,6% da produção total do país e 77% da produção da região Sudeste. O principal município produtor do país é Castro, no Paraná, com 239 milhões de litros anuais.

SUÍNOS

O Brasil, em 2014 possuía um efetivo de 37,9 milhões de suínos, com aumento de plantel da ordem de 3,2% em relação a 2013. A produção de carne suína do país ocupou a quarta maior posição na produção mundial total, sendo China, União Européia e EUA as três principais nações produtoras. Cerca de 49,3% do rebanho suíno do país encontra-se na região Sul; 18,5% na região Sudeste; 14,9% na Nordeste; 13,8% na Centro Oeste e 3,4% na região Norte. Uberlândia (MG), Rio Verde (GO) e Toledo (PR) são os três principais municípios produtores no país.

AVES

O efetivo de galináceos no Brasil em 2014 era de 1,3 bilhão de unidades, um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. A região Sul possui o maior plantel, com 46% do total nacional. A região Sudeste representa 28,8% do efetivo de galináceos do país. Do total de aves, 17% correspondem a galinhas, cerca de 226,62 milhões de unidades, número 2,1% superior ao do ano anterior.