Em 2014, foram produzidos no Brasil 35,2 bilhões de litros de leite, com um aumento de 2,7% em relação a 2013. Este volume coloca o país na quinta posição mundial, atrás da União Européia, Índia, EUA e China. Atualmente a região Sul é a maior produtora entre as regiões brasileiras, com 34,7% da produção brasileira; Minas Gerais, contudo, continua como o principal estado produtor com 9,3 bilhões de litros, representando aproximadamente 26,6% da produção total do país e 77% da produção da região Sudeste. O principal município produtor do país é Castro, no Paraná, com 239 milhões de litros anuais.
SAFRA BRASILEIRA DE GRÃOS 2019
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