O Estado de Mato Grosso teve um vertiginoso aumento populacional nas décadas de 1970 e 1980. No primeiro período (70/80) houve um incremento populacional de aproximadamente 91%; na segunda década (80/90) esta majoração foi de cerca de 73%, inferior à anterior, mas ainda uma taxa de crescimento bastante elevada, especialmente se o parâmetro for os índices de crescimento populacional nacional, nestes mesmos períodos o Brasil cresceu próximo a 28,2 % e 21,3 % respectivamente. Atualmente, a estimativa populacional do estado em 2015, realizada pelo IBGE aponta para uma população de 3.265.486 de habitantes, o que representa aproximadamente 1,6% da população brasileira que hoje é de cerca de 205.969.445 habitantes, ressaltando-se que a área de Mato Grosso representa 10,6% do território nacional. Do total populacional estimado do estado em 2015, 51,2% são homens e 48,8% são mulheres. Segundo o IBGE, a população projetada para o estado em 2030 é de 3.750.469 habitantes, equiparando-se praticamente o número de homens e mulheres, 50,6% e 49,4% respectivamente.
Em 1970, a população do estado representava 0,65% do total do país, atualmente este percentual está próximo a 1,6%, mais que dobrando sua representatividade no contexto nacional.
Abaixo, gráfico da evolução da população de Mato Grosso.